الكاسترد

ضعي في قدر متوسط الحجم على النار كل من الحليب وبودرة الكاسترد.

حركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على مزيج متجانس.

أضيفي السكر والفانيليا مع التحريك بسرعة حتى تغلي المكونات.

أتركي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام.

أبعدي مزيج الكاسترد عن النار، وزعيه في كاسات التقديم ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

وزعي البسكويت على وجه الكاسترد ثم ادخلي الكاسات الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.